Ponzu Katsukiya

Ponzu Katsukiya的柚子醋，不止可配湯豆腐和火鍋，也值得一試搭配炸豬扒。有食客用來配湯豆腐，覺得比市售產品更能嚐到柑橘香氣；長期回購的顧客則提到，高湯風味突出，微甜的口味也很適合湯豆腐。

這款醬汁的酸味不算強，偏好柔和口感或醇厚風味的人也可留意。有食客過去只用醬汁配炸豬扒，第一次改配柚子醋後，留下了深刻印象。平日用來配火鍋固然合適，想為炸物換一款蘸醬時，也可以考慮。

店舖是位於大阪市平野區流町的調味料專門店。店面一般營業時間為星期二至星期六10時至17時；星期日及星期一休息。